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BIO Holzofenbrote - 100% Natur - Natürlich und nachhaltig hergestellt!
Das urige Holzofenbrot gibt es in unterschiedlichen Variationen. Ob als klassisches Bauernbrot oder als Roggen- oder Dinkelvollkornbrot, alle Brote werden mit reinem Natursauerteig versehen und im Holzofen gebacken.
100% regionales Getreide & reines Mehl frisch vermahlen
100% Grafmühlner Quellwasser & Grander veredelt
100% Holzofenbrot mit Holz befeuert in der 3. Generation
100% Langzeitführung über mehrere Stunden & Einsatz von Hildegard von Bingen Gewürzen
100% Vollkorn bei unseren Spezialbroten
Nicht nur wir Menschen, sondern auch unsere Teige brauchen Ruhe um natürlich zu wachsen, unsere Brote backen langsam in unseren Öfen, was die wunderbare Kruste wie auch die lange Haltbarkeit erklärt.
Bauernbrot
Zutaten: Roggen- u. Weizenmehl, Salz , Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander) gemahlen
4,80 Euro 1000g
7,20 Euro 1,5 kg
12,00 Euro 2,5 kg (auf Vorbestellung)
Emmerbrot
Zutaten: Emmervollkornmehl, Sonnenblumenkerne , Kürbiskerne, Leimsaat, Karotten, Meersalz
5,50 Euro 550g
Brotbaguette
Zutaten: Roggen- u. Weizenmehl, Salz , Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander) gemahlen
6,00 Euro 750g
Kürbiskernbrot
Zutaten: Roggen- u. Weizenmehl, Salz, Kürbiskerne, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander) gemahlen
6,50 Euro 1000 g
Gewürzbrot
Zutaten: Roggen- u. Weizenmehl, Salz, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander)
6,00 Euro 1000 g
Roggen Vollkornbrot (100% Vollkorn)
Zutaten: Roggen- u. Weizenvollkornschrot, Weizen- u. Roggenmehl, Salz, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander) gemahlen
5,50 Euro 1000 g
Sonnenblumen Vollkornbrot (100% Vollkorn)
Zutaten: Roggen- u. Weizenvollkornschrot, Weizen- u. Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Salz Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander) gemahlen
6,00 Euro 1000 g
PUR Dinkel Vollkornbrot (Weizenfrei, 100% Vollkorn)
Zutaten: Dinkel- u. Roggenvollkornschrot, Dinkel- u. Roggenmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Anis) gemahlen
6,50 Euro 1000 g
PUR DINKEL Kasterl (Weizenfrei, 100% Vollkorn)
Zutaten: Dinkel- u. Roggenmehl, Salz, Gewürze (Anis, Fenchel) gemahlen.
3,50 Euro 500 g
PUR Roggen Vollkornschrotbrot (Weizenfrei, 100% Vollkorn)
Zutaten: Dinkel- u. Roggenmehl, Salz, Gewürze (Anis, Fenchel) gemahlen
6,00 Euro 1000 g
Holzofenbrote - JETZT NEU
Tante Emmer Vollkornbrot (Weizenfrei, 100% Vollkorn)
Zutaten: Emmervollkornmehl, Sonnenblumenkerne , Kürbiskerne, Leimsaat, Karotten, Meersalz
5,50 Euro 550 g
Josefbrot (hell und knusprig)- das Urspünglichste
Zutaten: Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Hefe, Meersalz
5,50 Euro 750 g
Wurzelstangen und Toasts
Alle Backwaren werden selbstverständlich aus selbstgemahlenen und frischen Getreideprodukten hergestellt.
Weizentoast
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Hefe, Malz, Salz
2,50 Euro 350 g
Wurzelstange
Zutaten: Weizenmehl, 0,5 % Hefe, Salz
2,30 Euro 200 g
Walnusswurzel
Zutaten: werden aktualisiert
3,50 Euro 250 g
BIO Semmeln und BIO Brezen
Leckeres Kleingebäck erhalten Sie auch in der Grafmühle. Alle Backwaren werden selbstverständlich aus selbstgemahlenen und frischen Getreideprodukten hergestellt.
Bierstangerl
Zutaten: Roggen- u. Weizenmehl, Milch, Hefe, Malz, Salz, Kümmel, gemahlene Gewürze
0,80 Euro
pro Stück
Dinkelschuberl mit Körnern (ohne Weizen)
Zutaten: Dinkelschrot, Dinkelmehl, Hefe, Malz, Salz, gemahlene Gewürze
0,90 Euro
pro Stück
Laugenbreze
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Malz, Salz
0,80 Euro
pro Stück
Laugenstangerl
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Malz, Salz
0,80 Euro
pro Stück
Laugenkornstangerl
Zutaten: werden aktualisiert
1,00 Euro
pro Stück
Laugenkäsestangerl
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Malz, Salz, Käse
1,00 Euro
pro Stück
Laugenzöpferl
Zutaten: werden aktualisiert
0,80 Euro
pro Stück
Milchsemmel
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Hefe, Malz, Salz
0,40 Euro
pro Stück
Müslisemmel
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Hefe, Malz, Salz Sultaninen, Haselnüsse, Walnüsse
0,90 Euro
pro Stück
Roggenschuberl
Zutaten: Roggen- u. Weizenmehl, Milch, Hefe, Malz, Salz, Kümmel, gemahlene Gewürze
0,60 Euro
pro Stück
Salzgebäck gemischt
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Hefe, Malz, Salz
0,60 Euro
pro Stück
Süßgebäck
Auch süße Leckereien erhalten Sie bei uns. Alle Produkte werden aus natürlichen und frischen Zutaten hergestellt.
Apfelkrapfen (saisonal)
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Eier, Zucker, Butter, Hefe, Salz, Zitrone, Vanille, Apfelstücke
1,60 Euro
pro Stück
Bauernkrapfen
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Eier, Zucker, Butter, Hefe, Salz, Zitrone, Vanille, Sultaninen
1,60 Euro
pro Stück
Berliner (saisonal)
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Eier, Zucker, Butter, Hefe, Salz, Zitrone, Vanille
1,40 Euro
pro Stück
Hefezopf (geflochten, lang)
Zutaten: Weizenmehl, Milch, Eier, Butter, Zucker, Hefe, Salz, Zitrone, Vanille
4,00 Euro
pro Stück
Kuchen / Strudel
Zutaten: wechselnd
Preis variiert
pro Stück
Knödelbrot und Semmelbrösel
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch Knödelbrot und Semmelbrösel.
Knödelbrot
aus unseren Milchsemmeln
3,00 Euro 500 g
Semmelbrösel
aus unseren Milchsemmeln
3,00 Euro 500 g
Dinkelsemmelbrösel
aus unseren Dinkelvollkornsemmeln
3,00 Euro 250 g
Alle Preise inklusiv 7% MwSt
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